肉类盐水***机厂家-诸城汇品机械-河南肉类盐水***机

?如何改善酱牛肉的口感

如何改善酱牛肉的口感？酱牛肉是大块肉，如果直接卤制很难入味。为了解决这个问题，工业化生产时需要先腌制，但家庭的腌制方式存在咸淡不匀的缺点。为了提高腌制效率和均一度，技术人员研发了“盐水***技术”，这也是目前西式肉制品常用的处理方法。它不是传统意义上的“注水肉”，而是使用盐水***机将腌制液直接***到肉制品中，再搭配滚揉机效果会跟好。欢迎广大来电咨询。

?扒鸡盐水***机

盐水***机，能加工很多产品，扒鸡如果要传统工艺腌制入味，肉类盐水***机，慢慢渗透得好几天呢，所以想要大批量生产，需要用盐水***机，一步到位

盐水***机是将盐水注入肉中充分腌渍，肉类盐水***机厂家，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及***压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的***效果。

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盐水***机采用不锈钢制造，设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，清洁卫生。本机设有保护装置，当***针碰到硬物时***针随之抬起，不受损坏。

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