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不锈钢蒸汽夹层锅的工作原理

蒸汽夹层锅的锅体是內外球状锅体构成的板结构方式，正中间的筒夹是在进入蒸汽加热后，就对原材料加热。蒸汽夹层锅以一定工作压力的蒸汽为热原，工作中时，开启进汽球阀刚开始换气加热，待原材料加热完工了，关掉进汽球阀。

蒸汽夹层锅具备遇热总面积大，热效高、加热匀称。液料烧开速度快、加热温度非常容易操纵等特性。不锈钢板夹层锅按构造方式上也有移动式夹层锅，可倾式夹层锅，搅拌式夹层锅等。

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?夹层锅分类

1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、油。

2.根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅，燃气加热夹层锅，电加热夹层锅，电磁加热夹层锅。

3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、大型电煮肉夹层锅 不锈钢牛肉煮锅 鸭脖卤煮锅 猪头肉煮锅 熬汤机外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

设备配置：

1、内 胆为：4mm，外包装为:3mm，材质为304不锈钢材质。

2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热。

3、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

4、 温控仪采用全数字显示，四川大型煮锅，操作方便控制准确，全程自动控制。

5、 采用漏电保护开关，操作安全。可倾式电加热夹层锅

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现在夹层锅的厂家越来越多，让客户难以选择一台适合自己的设备，那么如何选择一台适合自己，价格又合理的夹层锅呢？汇品食品机械有限公司提供以下参考。

首先夹层锅的板材，不能说价格便宜，就以为自己真的找到了便宜的设备，其实这跟不锈钢板材的厚度有关系，有的厂家为了降***格，用的板材与别的厂家不一样，所以购买设备，一定要询问清楚。

其次，大型煮锅设备，一定要注意设备的结构，分立式和可倾式两种，立式比可倾式价格要便宜几百块。

夹层锅有蒸汽、电加热、燃气三种加热方式，相对来说，蒸汽加热的夹层锅结构简单，大型煮锅多少钱，价格便宜。

那么如何选择一台适合自己的夹层锅呢？相信价格还不是主要的，主要的是要真的能适合自已，大型煮锅生产厂家，能给自己带来工作效率，那才是每个客户关心的，现在就来教你们如何选择适合自已的夹层锅，如果你们工厂有蒸汽锅炉，可选择蒸汽夹层锅，蒸汽夹层锅价格实惠，反之，如果因为蒸汽夹层锅去买一台蒸汽锅炉，那是不合算的，那么你可以选择电加热夹层锅，但是一定要有三相电，另外，如果以上两种条件都没有的，可以选择燃气加热夹层锅。

另外，还要根据您的物料来选择是否需要搅拌装置，如果您的物料是比较容易粘锅的，你就加一个刮边刮底搅拌装置，这样，物料就不会粘在锅壁上，如果只是需要搅拌均匀，那么可以选择一个普通搅拌装置，如果只是熬汤、熬粥这种不易粘锅的物料，那就不需要搅拌装置了。

以上就是诸城市汇品机械为大家介绍是夹层锅的选择方法，选择夹层锅的时候一定不要用价格来衡量它的价值，俗话说一分钱一分货，欢迎广大用户来电咨或考察。

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