牛肉夹层锅-诸城汇品机械-广东夹层锅

汇品电加热夹层锅

诸城市汇品机械有限公司生产的电加热夹层锅是指以电加热为热源，用电加热管对夹层内的导热油进行加热，通过夹层内的导热油的热量对物料进行加热，经济节能、加热面积大、加热均匀、加热温度容易控制、不需要配置如锅炉等的其他装置等，可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。

夹层锅设备的种类多样，不论是加热方式还是结构上的不同，每种夹层锅设备都有其独有的特点。客户在选购时可更具生产的物料，成本，燃气夹层锅，耗能，生产模式来进行选择。

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?燃气夹层锅特点

1、相比之前的球形夹层锅，升级版燃气锅出料方便，广东夹层锅，更适用大型厨房使用；

2、使用鼓风机炉头一体机，操作方便，提高加热效率；

3、带有控制柜，电子点火，操作更方便，并有旋钮可以调节鼓风机风量大小；

燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、热温度容易控制等特点。

燃气夹层锅锅外形***独特的就是锅体底下有个一燃气灶，肉制品夹层锅，该夹层锅设备具有外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头，煮肉，熬汤等食品加工。

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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、亿大夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

（a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。

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